VĂN HOÁ ĂN CHAY TẠI VIỆT NAM

Albert Einstein từng nói: “Không gì ích lợi cho sức khoẻ của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay”

Ăn chay là một trong những tập tục tín ngưỡng, văn hoá truyền thống lâu đời ngày càng được hưởng ứng rộng rãi bởi những nhìn nhận của mọi người về quan niệm này đã và đang dần thay đổi tích cực.

Theo quan điểm của dân tộc Việt Nam, ăn chay là một cách để giảm bớt tội lỗi, tránh sát sinh, nuôi dưỡng đạo đức & lòng từ bi, thể hiện tình yêu thương bình đẳng với muôn loài hay chỉ đơn giản là ăn theo sở thích để thấy thân tâm nhẹ nhàng hơn.

Văn hoá ẩm thực chay của 3 vùng miền ở Việt Nam có những nét đặc trưng gì khác nhau, hãy cùng 𝐒𝐇𝐀𝐊𝐓𝐈 điểm qua nhé! 

𝐁𝐚̆́𝐜 𝐁𝐨̣̂

Món chay miền Bắc luôn có sự hài hoà tinh tế, không quá cay như miền Trung hay ngọt vị như miền Nam, với người Bắc, các món ăn rất được chú trọng bởi những loại gia vị khác nhau tạo một nét riêng không thể lẫn vào đâu.

𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐁𝐨̣̂

Sự hài hoà giữa bản sắc các món ăn cung đình nhã nhặn kết hợp phong cách đường phố cho ẩm thực chay miền Trung mang hơi hướng vừa truyền thống vừa hiện đại.

𝐍𝐚𝐦 𝐁𝐨̣̂

Xuất phát từ sự cởi mở, hiếu khách của người miền Nam đã đi sâu vào từng món ăn chay, dù không truyền thống lâu đời nhưng lối ăn chay nơi đây vô cùng phong phú bởi sự hoà nhập giữa các nền văn hoá từ các dân tộc khác như Chăm, Khơ me,.. thu hút hàng ngàn thực khách từ khắp mọi nơi.

_______________

𝗦𝗛𝗔𝗞𝗧𝗜 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡 𝗕𝗜𝗦𝗧𝗥𝗢 & 𝗖𝗔𝗙𝗘 - 𝗘𝗩𝗘𝗥𝗬𝗢𝗡𝗘 𝗜𝗦 𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬

Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang

Hotline: 098 898 7749

Facebook: https://www.facebook.com/Shaktibistro

Zalo: https://bit.ly/3S9IDep

Youtube: youtube.com/@shaktibistro

#shaktibistro #shakticafe #nhahangchay #nhahangchayshakti #nhàhàngchayShakti #diadiemanuongnhatrang #địađiểmănuốngnhatrang #amthucchay #ẩmthựcchay